吃馒头用什么菜好吃
吃馒头时,可以根据个人口味选择不同的搭配,以下是一些推荐:
杂菜炒馍
用料:馒头、香肠、鸡蛋、洋葱、大葱、蔬菜(根据个人口味任意选择)、酱油、生抽、孜然。
做法:
1. 小碗倒入少许酱油、生抽、清水,调一个料汁。
2. 蔬菜、香肠、馒头、葱花切小粒,鸡蛋打散备用。
3. 炒锅加油,油可以稍微多一点点。
4. 先炒鸡蛋,再加入葱花、蔬菜。
5. 炒到蔬菜断生后,放馒头,稍炒一会儿,加少许盐、孜然。
6. 倒入之前拌好的酱油水,倒的时候不要直接倒在馒头上,可以先用锅铲拨开馒头,倒在锅底,快速翻炒均匀。
西红柿炒鸡蛋配馒头
做法:将西红柿和鸡蛋炒熟,然后将炒好的鸡蛋和西红柿淋在蒸好的馒头上,或者将馒头掰成小块沾着西红柿炒鸡蛋的汤汁吃。