豆浆机出浆率

豆浆机的出浆率受多种因素影响，包括 电机性能、刀片设计、网罩设计、泡豆时间以及豆子的状态等。以下是一些关键点：

电机是豆浆机的核心部件，其性能至关重要。

刀片应具有一定的螺旋倾斜角度，以便在立体空间内碎豆，从而提高出浆率。

网罩的网孔应密而均匀，孔壁光滑平整，以避免堵塞和挂浆，从而提高出浆率。

泡豆时间越长，出浆率越高。在室温20-25℃下浸泡12小时可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。

生黄豆经过浸泡可以提高出浆率，而熟黄豆由于营养流失较多，出浆率较低，且口感较差。

豆浆机的容量应根据家庭人口数量选择，过大或过小都会造成浪费。

豆浆机品牌和质量也会影响出浆率，选择知名品牌和高质量的豆浆机通常能获得更好的出浆效果。

综上所述，要提高豆浆机的出浆率，应注意以下几点：

选择性能优越的电机和合理设计的刀片。