豆浆红豆还是赤小豆
豆浆可以使用 红豆或赤小豆来制作，具体选择哪种豆类主要取决于个人口味和需求。以下是它们之间的一些区别：
口感
红豆：口感较软，容易煮烂，适合大多数人食用。
赤小豆：质地较硬，煮出来的豆浆口感上会有颗粒感，但营养价值更高。
营养价值
红豆：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有解痉止痛、凉血止血、利水渗湿等功效。
赤小豆：除了含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质外，还具有利水消肿、解毒排脓等功效，适合需要祛除体内湿气的人群。
外观
红豆：颜色偏鲜红色，形状为短圆柱形。
赤小豆：颜色偏暗红色，形状为长圆柱形，稍扁。
用途
红豆：常用于制作豆沙糖水、粥等甜品，也适合用来做豆浆。
赤小豆：除了可以制作豆浆外，还适合煲汤、煮粥等，具有保健作用，尤其是对需要利尿消除水肿的人群。
建议