春笋木耳焯水几分钟

春笋和木耳的焯水时间主要取决于个人口感偏好和食材的厚度。以下是一些常见的建议：

春笋

一般焯水时间：5-10分钟，至少5分钟。

建议：春笋组织细密，焯水时间应充足以去除草酸，保证口感和营养。

木耳

一般焯水时间：3-5分钟。

建议：木耳焯水时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。如果木耳较大或较厚，可能需要稍长一些的时间。

综合建议

春笋：建议焯水5-10分钟，确保去除草酸，保证口感。

木耳：建议焯水3-5分钟，保持脆嫩口感。

根据上述建议，你可以根据个人口味和食材实际情况调整焯水时间，以达到最佳口感和营养保留。