青菜萝卜糙米饭

“青菜萝卜糙米饭”是一道简单而健康的传统中华料理。以下是一种常见的做法：

食材准备：

糙米 100克

青菜（如菠菜、小白菜等）适量

萝卜 1根

糙米洗净后沥干

芹菜 20克（可选）

高丽菜 40克（可选）

红萝卜 30克（可选）

玉米粒 25克（可选）

水 适量

盐 适量

胡椒粉 适量（可选）

橄榄油 少许（可选）

做法步骤：

糙米浸泡：

将糙米淘洗后，浸泡4个小时，大米浸泡半小时。

蔬菜切粒：

将青菜洗净切成粒，萝卜去皮切粒，芹菜和高丽菜洗净后切丁，红萝卜去皮切丁。

煸炒蔬菜：

油锅烧热，加入胡萝卜粒、青菜粒煸炒，加入大米和糙米一起炒几下。

煮饭：

将所有煸炒后的食材倒入电饭煲，锅中放入水高过食材约1节手指，加入盐和胡椒粉调味，启动电饭煲煮饭程序即可。

加入橄榄油（可选）：如果希望糙米更容易煮烂，可以在煮饭时滴几滴橄榄油。