湿银耳如何在家晾干

湿银耳在家晾干的方法如下：

将湿银耳彻底清洗干净，去除内部的杂质和灰尘。

把银耳撕成一瓣一瓣的或者直接沥干水分。这样做有助于增加银耳与空气的接触面积，从而加快干燥过程。

在地上铺上报纸或干净的塑料布，将银耳放在通风且温暖的地方进行晾晒。避免直接暴露在强烈的阳光下，以免银耳被晒伤或发霉。

在晾晒过程中，要时不时地翻动银耳，使其受热均匀。这有助于银耳更快地干燥，并且避免因局部温度过高而导致的变质。

确保晾晒环境通风良好，避免潮湿环境导致银耳发霉。

晾晒几天后，银耳就会变干。晒好的银耳可以用来煮糖水或煲汤。

建议

如果条件允许，可以使用烘干机进行干燥。新东银耳烘干机在50-60℃的温度下用较大的通风量脱水干燥4-6小时，然后在65-70℃的温度下再脱水干燥2-3小时，直至银耳的含水量下降到10-13%即可完成脱水干燥。这种方法可以更快速、更有效地将银耳干燥。