南方人怎样吃猪肉饺子

南方人吃猪肉饺子的方式多种多样，以下是一种常见的南方猪肉水饺的吃法：

馅料准备

猪肉绞肉：500克

韭菜：250克

香菇：50克

姜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

料酒：适量

馅料制作

将猪肉绞肉放入碗中，加入适量盐、酱油、蚝油、鸡精和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

将韭菜洗净切成小段，香菇泡发后切成小丁，姜切末。

热锅凉油，放入姜末爆香，加入韭菜和香菇翻炒至熟。

将炒好的韭菜和香菇放入腌制好的猪肉绞肉中，搅拌均匀。

包饺子