只用南瓜做南瓜粥

只用南瓜熬南瓜粥的步骤如下：

准备食材

选择一个新鲜的老南瓜，色泽金黄，表皮坚硬。

准备适量的洗净的大米。

处理食材

南瓜去皮去瓤，切成小块。

大米可以提前浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，这样煮出来的粥会更加软烂。

掌握火候

先用大火将水烧开，然后放入南瓜块和大米。

转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。

控制水量

水的量要适中，过多会使粥太稀，过少则容易煮干。建议水量以淹至原料面15厘米为宜。

注意调味

根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜，但不宜过多，以免糖分摄入过量。

完成

持续搅拌至米粒完全烂熟，南瓜变得软烂，粥体浓稠即可关火。

小贴士

在小火熬制的过程中一定要一直搅拌，防止粘锅。

可以根据个人喜好加入一些枸杞、玉米粒等食材进行点缀，增加营养和口感。

这样煮出来的南瓜粥不仅香甜可口，而且营养丰富，适合作为早餐或晚餐。