大蒜糊做法

制作大蒜糊的步骤如下：

准备大蒜

选择新鲜的大蒜，剥去外皮，洗净后晾干。

制作蒜泥

将剥好的大蒜放入一个干净的塑料瓶中，撒上适量的盐。

盖上瓶盖，将瓶子放在桌子上或用双手摇晃，直到蒜瓣变成蒜泥。

可以加入少量的味精或鸡精来提升口感。

调味

打好的蒜泥可以倒入一个碗中，然后烧一些热油（如橄榄油或花生油）浇在蒜泥表面，这样可以使蒜泥更加美味。

根据个人口味，可以加入一些糖、生抽或其他调味料来调味。

保存

将制作好的蒜泥装入密封罐中，放入冰箱冷藏保存，以便日后使用。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的大蒜糊了。希望这个方法对你有所帮助!