龙岩特产芋头
龙岩的特色芋头主要有以下几种:
槟榔芋
产地:福建省龙岩市长汀县。
特点:外皮粗糙,内呈槟榔纹,补气养肾、健脾胃,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列为大清贡品,享有“皇室贡品”之称。
市场:产品销往广东、上海等地,并出口日本及东南亚国家。
六月红芋
产地:龙岩市永定区。
特点:肉质乳白,味道香甜,深受消费者喜爱。具有增强免疫力的功效。
其他芋头品种
香芋、 粉芋、 芋艿等。
这些芋头不仅口感细腻、味道鲜美,而且具有一定的药用价值,是龙岩地区的重要特产。特别是槟榔芋,不仅在国内市场广受欢迎,还出口到国外,成为龙岩的一张名片。