美式汉堡用什么洋葱

制作美式汉堡时，通常使用 切碎的洋葱。具体来说，可以将洋葱切成丁或者丝，以便在制作过程中能够更好地与其他食材混合均匀，并为汉堡增添风味。以下是一个简单的步骤说明：

400克牛肉碎

1个大洋葱，切碎

2瓣大蒜，切碎

50克面包糠

1汤匙酱油

盐和胡椒粉适量

4个汉堡包

4片芝士

生菜、番茄、洋葱和酱汁（例如番茄酱、芥末酱或蛋黄酱）按需添加

将牛肉碎、洋葱、大蒜、面包糠、酱油、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀，形成汉堡肉饼的填充物。

将混合好的肉馅分成4份，每份用手拍打成肉饼形状。

平底锅倒入适量的油，将肉饼放入锅中，煎至两面都熟透取出备用。

汉堡胚下层涂一层涂抹奶酪。