饭店有清蒸什么鱼
在饭店中，常见的清蒸鱼类有以下几种：
清蒸鲈鱼
特点：清蒸鲈鱼是一道经典的粤菜，以其鲜嫩的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。鲈鱼肉质细嫩，营养丰富，适合全家一起分享。
烹饪步骤：包括清洗和处理鲈鱼、腌制去腥、蒸制、热油泼洒等步骤。
清蒸多宝鱼
特点：多宝鱼虽然长相奇怪，但肉质鲜美且营养丰富，价格较高，适合经济条件较好的食客选择。
清蒸鳜鱼
特点：鳜鱼肉多刺少，肉质极为细腻，含有丰富的营养物质，适合各个年龄段的人食用。
清蒸黄花鱼
特点：黄花鱼刺少肉肥厚，虽然有些粗老，但饭店一般食用的是大黄鱼，味道极美。
清蒸鲩鱼
特点：鲩鱼即草鱼，清蒸鲩鱼是粤菜餐馆的必备菜品，新鲜美味。
清蒸东星斑
特点：东星斑是一种高端食材，清蒸能够保留其鱼肉的鲜嫩和鲜美。