豌豆角籽的做法家常

豌豆角籽的家常做法如下：

清炒豌豆荚

材料：豌豆荚、植物油、盐、葱花

步骤：

1. 豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用。

2. 豆荚轻轻撕掉内层硬膜。

3. 锅中放少许油，入葱花煸炒出香味。

4. 将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒。

5. 加入适量盐和清水，继续翻炒均匀，然后盖盖子焖两分钟。

6. 翻炒均匀，出锅。

小窍门：豆荚要选用那种嫩的绿的，黄的那种就不适合吃了。

蒜蓉炒豌豆角

材料：豌豆角、大蒜、食盐、食用油

步骤：