四川特色烧烤调料

四川特色烧烤调料包括多种香料和调味品，以下是一些常见的四川烧烤调料配方：

基础调料

红薯淀粉500克

精盐1500克

味精（细粉）400克

特鲜1号2包

十三香420克

白糖30克

芝麻仁150克

紫草粉（食用和香料）50克

腌制肉类

香米、 鸡精、 味精、 盐、 白糖、 胡椒粉、 辣椒粉、 生菜油

生姜香葱40克

检肉粉25克

料酒5克

麻辣粉5克

花椒面2两

辣椒面7两