月子餐猪肝黄瓜

月子餐中的猪肝黄瓜做法多样，以下提供几种常见的做法：

炒猪肝

材料：黄瓜、猪肝、葱、姜、蒜、酱油、米酒、淀粉、食用油。

步骤：

1. 猪肝切片，加入水及白醋浸泡5分钟，捞出后用清冲净，擦干，切片。

2. 黄瓜洗净切片。

3. 锅中倒入油烧热，放入嫩黄瓜炒至半熟，盛出备用。

4. 锅中再加1大匙油烧热，爆香葱段、姜片，放入猪肝炒至半熟，加入其他材料大火炒熟即可。

凉拌瓜片

材料：黄瓜、熟猪肝、香菜、海米、酱油、醋、精盐、味精、花椒油。

步骤：

1. 黄瓜洗净，切成片，放在盆内。

2. 熟猪肝去筋，切成片，放在黄瓜上。

3. 香菜洗净去根，切成段，撒在肝片上。

4. 海米用开水发好，倒入盆内。

5. 调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。