尖椒跟金针菇做菜

尖椒和金针菇可以制作多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

酱焖益智菇

食材：金针菇200克、尖椒两根、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、淀粉、食用油适量。

步骤：

1. 金针菇洗净撕开，控干水分；尖椒洗净切段。

2. 金针菇对折后塞入尖椒段中，塞紧。

3. 调制料汁：生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、淀粉和水搅拌均匀。

4. 锅里加油，放入卷好的金针菇煎至虎皮状。

5. 倒入料汁，大火收汁，翻炒几下即可出锅。

虎皮尖椒金针菇

食材：尖椒4-5个、金针菇1把、大蒜、小米辣、香葱、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、香醋、淀粉、水。