吃白菜吃青椒

吃白菜和青椒 是可以的，并且可以做出很好吃的菜肴。以下是一种简单的青椒炒白菜的做法：

准备食材

白菜洗净，沥干水，切成象眼片或丝。

青椒洗净，去籽，切成象眼片或丝。

葱、姜、蒜均切成细末备用。

炒制

锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅。

放入白菜，加入料酒，用旺火翻炒。

再放入胡萝卜片（可选）、青椒片，加入精盐、白糖煸炒。

加味精（可选），用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅装盘即可。

调味料

青椒 75克

胡萝卜 40克

料酒 10克

酱油 10克

盐 4克

味精 2克

白砂糖 2克

大葱 10克

姜 10克

白皮大蒜 10克

猪油 40克

香油 10克

豌豆淀粉 5克