哪里凉菜好吃西安

西安的凉菜种类繁多，以下是一些推荐的地点和菜品：

荤素双拼凉菜：现拌的很好吃，特色是凉菜里面加油条，凉面里面加炸蛋。

温拌腰丝：猪腰切丝、焯水后，用独特的调料拌匀，脆爽又香嫩，起源于唐代宫廷，适合秋冬季节食用。

凉皮：西安的传统凉菜，口感爽滑，味道鲜美，是夏季最受欢迎的美食之一。连锁店遍布西安市到处。

米皮：面皮劲道，米皮香糯，调出来的味道独树一帜，辣子香浓郁。

凉皮：标准的老店模式，面皮劲道，调辣子香而不辣，看起来就让人食欲大振。

米皮：口感筋道有弹性，调料搭配恰到好处，酸辣可口，是西安的经典凉皮店。

烙凉皮：看着比较清爽，薄到透明，口感爽滑，调制的汁子咸度和醋的酸味恰好。