土豆加豆腐乳

土豆加豆腐乳是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法供您参考：

香辣味土豆

食材：土豆、豆腐乳（香辣味）、葱、香菜

步骤：

1. 土豆去皮切片，泡水备用。

2. 葱切成葱花。

3. 锅内放油，油温6成热时放入土豆片翻炒2分钟。

4. 倒入开水，盖上锅盖焖煮至土豆片软烂。

5. 放入豆腐乳翻炒均匀，再放入葱花调味。

6. 关火装盘，点缀上香菜即可享用。

南乳土豆

食材：土豆、腐乳、葱、蒜、生抽、糖

步骤：

1. 土豆切成滚刀块，葱和蒜切碎。

2. 锅里倒油，土豆放进去煎至金黄，捞出来备用。