鸡窝蛋的做法

微波烤鸡窝蛋

材料：鸡蛋300克，大白菜（小白口）200克，酱油2克，黄酒5克，盐1克。

做法：

1. 芽菜铺在容器中。

2. 鸡蛋打入小碗中，再倒在芽菜上。

3. 牙签戳刺蛋黄，罩上微波薄膜或盖子，高火2.5分钟。

4. 加入精盐、酱油、绍酒，即可食用。

热烤咸鲜鸡窝蛋

材料：鸡蛋，芽菜，精盐，酱油，绍酒。

做法：

1. 清水把芽菜洗净后铺在容器中。

2. 鸡蛋打入小碗中，然后再倒在芽菜上。

3. 用牙签戳刺蛋黄，罩上微波薄膜或盖子，高火5分钟。

4. 最后加入精盐、酱油、绍酒即可。

蒸制鸡窝蛋

材料：鸡蛋4个，酱油2勺，葱花适量，十三香1勺，食用油1勺。

做法：

1. 找个挖兜的盘子，先加入2勺酱油，打入鸡蛋，撒上十三香，葱花，加入1勺食用油。

2. 开水上锅蒸8分钟，想吃溏心的减少两分钟即可。

酱烧素鸡窝蛋

材料：素鸡250克，鸡蛋3个，大喜大烤肉酱一袋，老抽一小勺，盐一小勺，糖一勺，鸡精适量，葱适量，清水一碗。

做法：

1. 炸好的素鸡下锅，倒入一袋大喜大烤肉酱。

2. 加一碗清水煮开后打入鸡蛋。

3. 加老抽，盖上锅盖中火煮至鸡蛋完全凝固。

4. 尝一下味道加适量盐鸡精糖调味收汁。

懒人窝蛋

材料：鸡蛋4-6个，生抽1勺，葱花一把，火腿肠1根，花生油适量。

做法：

1. 准备一个适合蒸制的盘子，确保盘子干净无水。

2. 在盘子中放入1勺生抽，均匀涂抹在盘子底部，撒上葱花，火腿肠切丁后撒在葱花上，淋入适量花生油。

3. 打入4-6个鸡蛋，轻轻打入保持蛋黄完整。

4. 将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸制10分钟左右。

5. 蒸好后取出盘子，撒上一些葱花或淋上香油增加风味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。