豆腐给宝宝怎么做好吃
为宝宝制作美味的豆腐菜肴,可以尝试以下几种方法:
虾仁豆腐羹
食材:嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、干香菇、青豆、盐、姜、小葱、鸡精、蚝油、水淀粉、白醋、香油。
做法:
1. 嫩豆腐切成小方块,焯水后捞出控干。
2. 鸡蛋液加入盐和白醋搅拌均匀,加入温水,再倒入豆腐中。
3. 蒸锅上汽后蒸15分钟。
4. 胡萝卜、香菇、青豆和虾仁焯水后炒匀,加入调味料和水淀粉勾芡,最后淋在蒸好的豆腐上。
三色豆腐块(适合7个月宝宝):
食材:豆腐60克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、配方奶适量。
做法:
1. 豆腐和胡萝卜切小块,放入辅食机中,加入配方奶搅拌成泥。
2. 蛋黄和蛋清分离,留下蛋黄,加入胡萝卜豆腐泥搅拌均匀。