龙骨海带豆腐汤

龙骨海带豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

猪龙骨（脊骨）500克

海带丝100-150克

嫩豆腐半块

生姜4片

料酒1勺

盐适量

步骤：

1. 锅内加水放入姜片两片，水开后放入龙骨（脊骨）和料酒焯水2分钟后捞出。

2. 海带丝洗净备用，也可以用海带头。

3. 嫩豆腐切块备用。

4. 砂锅内放入水加姜片两片和焯好水的龙骨，大火烧开，大火熬汤30-40分钟。

5. 放入海带丝和豆腐块，继续中小火熬20分钟左右。

6. 出锅前放盐调味。

做法二

用料：

豆腐1块

干海带1片

腔骨1扇

姜1块

大葱半根

花椒一把

盐适量

鸡精适量

生抽适量

白胡椒粉适量

料酒适量

步骤：

1. 豆腐切块提前急冻好，取出化冰备用。