豆角木耳洋葱
豆角、木耳和洋葱是常见的蔬菜食材,可以单独或组合起来制作多种美味的菜肴。以下是几种常见的做法:
豆角炒木耳洋葱
材料:洋葱90克,长豆角90克,黑木耳35克,火腿肠1根,葱、姜适量,味达美酱油、盐、鸡精粉、花生油、花椒水适量。
做法:
1. 洋葱切条,豆角洗净切段,黑木耳提前泡发洗净,火腿肠切段,切葱花和姜片。
2. 炒锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
3. 倒入豆角,加花椒水和味达美酱油翻炒,再加适量饮用水。
4. 豆角炒至七分熟后倒入洋葱,炒至断生。
5. 倒入黑木耳和火腿肠,加盐和鸡精粉翻炒均匀起锅。
6. 盛盘即可。
凉拌豆角豆干木耳洋葱腰果
材料:豆角、豆干、木耳、洋葱、腰果,辣椒、盐、蔬之鲜、米醋、油适量。
做法:
1. 豆角摘去筋,洗净切丝,焯水熟。