青椒沾骨头

青椒沾骨头是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：

青椒炒排骨

材料：排骨、青椒、姜片、蒜末、豆豉、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精。

步骤：

1. 排骨洗净，腌制半小时（加入姜片、料酒、少量盐）。

2. 青椒拍碎切段，蒜切末，豆豉适量。

3. 锅中加油，煸炒青椒至软和虎皮状，加入蒜末、姜片煸至微干，再加入排骨煸炒至金黄焦黄。

4. 加入豆豉、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油，继续翻炒至入味，最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。

青椒骨肉相连

材料：骨肉相连、青椒、盐、味精。

步骤：

1. 准备好所有材料。

2. 锅中热油，放入骨肉相连，接着放入青椒翻炒均匀。