干真姬菇的做法
干真姬菇的做法如下：
准备材料
干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净。
五花肉切片。
土豆、青红椒切块。
炒制过程
炒锅中放油，下葱姜末爆香。
放入五花肉煸炒至变白。
放入蚝油、生抽、料酒。
然后放入真姬菇翻炒。
下土豆、青红椒炒至断生即可。
其他做法
真姬菇烧肉：除了上述步骤外，可以在炒制过程中加入适量的清水，盖上盖子焖煮20分钟左右，调火候先是大火后小火，最后放入葱出锅。
真姬菇汤：将干真姬菇去掉根部，用清水洗干净后，与猪骨、玉米一起煮汤，加入适量的盐调味。
清炒姬菇：热锅凉油，放入大蒜片和生姜丝爆香，然后将姬菇放入锅中，大火快速翻炒，加入适量的盐和生抽调味，炒至完全熟透后撒入青蒜段即可。
这些做法可以根据个人口味进行调整，希望你能做出美味的真姬菇菜肴!