排骨冻多久
排骨的冷冻保存时间主要受到以下因素的影响：
冷冻温度 ：在零下18℃以下的冷冻条件下，排骨可以保存3至6个月。如果冷冻设备的性能良好，温度稳定，这个时间范围可以相应延长。家用冰箱的冷冻室温度通常在-18℃到-20℃之间，在这种理想的冷冻条件下，排骨可以存储8-12个月。冷冻前的处理：
如果排骨在冷冻前已经经过了焯烫等处理，可以杀死部分细菌，减少细菌对排骨的污染，从而延长冷冻时间。
冷冻方式：
正确的冷冻方式，如使用真空包装或食品专用保鲜袋进行密封冷冻，可以有效延长排骨的保质期。
排骨的新鲜度和处理方式：
新鲜无污染的排骨在适宜的冷冻条件下可以保存更长时间，但如果排骨在冷冻前已经变质或受到污染，其保质期会大大缩短。
综合建议
如果排骨是近期食用，建议放在冰箱冷藏室，尽量在3天内吃完。
如果需要长期保存，建议放在冰箱冷冻室，并确保冷冻温度在-18℃以下，最好在1-3个月内食用完毕，以保证排骨的安全性和口感。
超过6个月的冷冻排骨，虽然食品安全上可能没有问题，但口感和营养价值会逐渐下降，因此建议尽早食用。