粤菜有什么炖汤

粤菜中的炖汤种类繁多,以下是一些常见的粤菜炖汤:

太子参瘦肉汤:

这是一道传统的广府汤,具有滋补养生的功效。

牛尾汤:

又称黄精枸杞牛尾汤,口味咸鲜,具有补气养血、滋养脾胃、壮腰补肾的功效。

煲母鸡汤:

这是一道经典的广府汤,适合体虚、术后或老少人士初冬进补之用。

乳鸽汤:

具有滋补养颜的功效。

排骨汤:

可以搭配多种食材,如五指毛桃、猪脚等,具有清热祛湿、清肝润肺等功效。

猪肚汤:

加入姜片和葱段,可以增加汤的香气。

无花果排骨汤:

具有清热润肺、养颜护肤、养阴补虚的作用。

丹灶霸王花无花果煲猪踭:

选用优质霸王花、干无花果、猪踭等食材,汤味清香、甜滑。

虫草花乌鸡汤:

具有滋补养生的功效。

海带黄豆猪骨汤:

是一道营养丰富的汤品。

花生莲藕猪骨汤:

具有滋补养生的功效。