菌苞菇的做法

食材：杏包菇3朵、青葱2支、辣椒1根、蒜末3~4个、油1大匙、鸡粉1小匙、盐少许、香油少许。

做法：

1. 先准备处理好所需材料。

2. 用干锅煸出杏苞菇多余水份（干煎至可以闻到天然菇的香味即可盛盘备用）。

3. 热锅后先炒香蒜末，再炒香葱白部分，然后放入杏包菇拌炒均匀，最后加入葱绿部分及辣椒调味，加上少许香油完成。

食材：杏鲍菇1个、木耳150g、盐少量、菜籽油少量、调味料适量、青椒少许、红辣椒少许、木耳杏苞菇适量。

做法：

1. 去掉杏鲍菇的头部和根部，将心包菇切成小段，底部不要切断，切好以后旋转90度再切成条。

2. 锅中烧开水，加入一勺食用盐，放入杏鲍菇焯水两分钟捞出来控水，挤干水分后沾上一层面粉。

3. 热锅倒入油，油温六成热时下锅炸至金黄里面熟透，控油捞出，趁热撒上一层孜然粉和辣椒面。

食材：苞脚菇、青椒、红椒等蔬菜。

做法：

1. 将苞脚菇洗净切片，与青椒、红椒等蔬菜一同炒制，调味后即可食用。这道菜色泽鲜艳、口感爽滑，非常适合家庭聚餐。

食材：豆腐、苞脚菇、适量的调味料。

做法：

1. 将豆腐与苞脚菇一同炖煮，加入适量的调味料，炖至豆腐入味即可。这道菜口感细腻、营养丰富，是素食者的不二之选。

食材：苞脚菇、鸡肉、适量的中药材如枸杞、红枣等。

做法：

1. 将苞脚菇与鸡肉一同炖煮，加入适量的中药材如枸杞、红枣等，炖至鸡肉熟烂即可。这道菜不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。