米饭防火

米饭在烹饪过程中确实存在一定的火灾风险，但通过采取一些预防措施，可以显著降低这种风险。以下是一些关键的防火建议：

电饭煲：确保使用电饭煲时，电热盘和内锅表面干净无杂物，以保证紧密接触。避免使用普通铝锅代替内锅，因为铝锅可能会导致接触不良和火灾风险。

蒸锅：在蒸米饭时，确保使用耐蒸制的容器，并添加适量的水，使水高过米面，以防止蒸汽积聚导致火灾。

及时切断电源：在使用电饭煲等电器时，做汤或烧水时务必有人看管，并在完成后及时切断电源，以防止电器过热引发火灾。

避免违章拉线：不要随意拉接电源为电器供电，确保电源线路牢固，避免线路松动引发火灾。

厨房用火不离人：厨房是火灾隐患较多的地方，使用火源时务必有人在场，以便在紧急情况下及时扑灭初起火灾。

环境整洁：保持厨房整洁，避免易燃、可燃物品靠近火源或高温设备，减少火灾风险。