猪肉有什么寄生虫

猪肉可能含有以下几种寄生虫：

猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴，这种猪肉俗称“米猪肉”、“米粉猪肉”等。人吃了未煮熟的含有囊尾蚴的猪肉可能感染猪带绦虫。

旋毛虫的幼虫可能寄生于猪肉中，形成囊包。人吃了含有旋毛虫幼虫的未煮熟的猪肉可能感染旋毛虫。

肉孢子虫可能寄生于猪肉中，形成虫囊。人吃了含有肉孢子虫的未煮熟的猪肉可能感染肉孢子虫。

弓形虫可能寄生于猪肉中，人吃了未煮熟的含有弓形虫的猪肉可能感染弓形虫。

这些寄生虫对人体健康可能造成严重威胁，如感染猪带绦虫可能导致癫痫、脑炎、心肌炎等症状，严重时甚至会导致死亡。因此，在食用猪肉时，应注意充分煮熟以确保安全。挑选猪肉时，也应避免购买未经检验的“米猪肉”等可能含有寄生虫的猪肉。