日式牛肉炖豆腐

日式牛肉炖豆腐是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

牛肉片 300克

嫩豆腐 一块（约300克）

大葱 一根

食用油 一大勺

水 150毫升

生抽 三大勺

老抽 半勺

白糖 一勺

白酒 一勺

盐 适量

做法步骤：

准备食材

大葱切斜片，豆腐切成大块。

炒牛肉

锅里倒入油，烧热后把牛肉片放进去翻炒，直到牛肉变色。

炒葱

牛肉变色后，放入大葱片略炒，注意不要跟牛肉炒到一起。

调味

倒入调味汁（水、生抽、老抽、白糖、白酒、盐），搅拌均匀。

炖豆腐