猪肉非常烫

猪肉非常烫可能有以下几个原因：

猪的体温：

猪在活着的时候身体会保持一定的温度，因此刚宰杀的猪肉可能还带有余热，导致摸上去很烫。

环境温度：

如果猪肉在太阳底下晒过，或者与热食物如热包子、热烧饼等接触，也可能因为外部高温而变热。

烹饪方法：

在烹饪过程中，如果使用沸水焯水，虽然可以去除血水和腥味，但同时也会使肉块表面的肉迅速变熟，而内部可能仍未完全熟透。这种情况下，猪肉的表面会非常烫。

热传递：

将猪肉与其他热食物或热源放在一起，通过热传递，猪肉的温度也会升高，从而感觉非常烫。

综上所述，猪肉非常烫可能是由于猪的体温、环境温度、烹饪方法或热传递等多种因素共同作用的结果。在处理热猪肉时，建议小心操作，避免烫伤。