白菜粉丝酸辣椒

“白菜粉丝酸辣椒”似乎是一道以白菜、粉丝和酸辣椒为主要食材的家常菜。根据您提供的信息，这里有一个简单的做法：

食材准备

白菜 350g

粉丝 一捆

姜丝 少许

干辣椒 按个人口味放

生抽（酱油） 2汤匙

盐 四分之一茶匙

糖 一茶匙

醋 按个人口味放

制作步骤

将粉丝用热水浸泡至软。

白菜洗净切成块，干辣椒剪碎备用。

锅中放少许油，加入姜丝煸炒，然后加入白菜和干辣椒一起炒至白菜变软。

加入粉丝，然后依次加入生抽、盐、糖和高汤精，不停翻炒。

盖上锅盖，用微火烧5分钟。

开锅盖后尝味道，根据口味调整盐量。

起锅前加入醋，翻炒均匀即可。