鱼丸白菜炖粉丝的做法

鱼丸白菜炖粉丝的做法如下：

白菜适量

鱼丸适量

粉丝适量

葱蒜末适量

盐、味精、糖、生抽、料酒等调味料适量

白菜洗净，切成适当大小的块状或片状。

鱼丸如果是冷冻的，需提前解冻并切成两半或四分之一。

粉丝提前用温水泡软，备用。

锅中倒入少许油，加热至油温适中后，放入葱蒜末爆香。

在锅中加入一碗水，水开后放入鱼丸，煮至鱼丸浮起。

将切好的白菜放入锅中，继续煮至白菜变软。

放入泡软的粉丝，搅拌均匀。