米饭加什么会软糯一点

为了让米饭口感更糯，可以尝试以下几种方法：

白醋可以软化大米，使其更加软糯。在煮米饭时，可以在水中加入几滴白醋。

食用油可以让煮出来的米饭更加油润，粒粒分明。在煮米饭时，可以在水中加入少许食用油。

一般大米和水的最佳比例是1:1.2。如果喜欢软一点的米饭，可以适当多加一些水。

在放入锅内之前，可以将大米浸泡10分钟，这样米饭可以充分吸水，煮出来的米饭又圆又满，缩短烹饪时间。

陈大米由于淀粉老化，煮出来的米饭容易夹生或稀软。可以通过加一些白醋或食用油来改善口感。

在煮米饭时，可以切一个柠檬，挤一些柠檬汁到米饭中，并加入一茶匙色拉油，这样可以使米饭又白又软，味道更好。

综合以上方法，可以在煮米饭时加入白醋和食用油，调整水米比例，并适当浸泡大米，以获得更加软糯香甜的米饭口感。