芸豆角种类

芸豆角有多种品种，以下是一些主要的品种分类及特点：

油豆角：

产自大东北的黑龙江地区，特点是质地细腻，味道清新，没有豆弦，吃起来绵软细腻可口。

白不老豆角：

属于芸豆角的一个品种，具体特点未详细描述。

架芸豆角：

具体特点未详细描述。

墩芸豆角：

具体特点未详细描述。

圆芸豆角：

具体特点未详细描述。

扁芸豆角：

具体特点未详细描述。

四季芸豆角：

又名四季豆，有多个品种，如碧丰、青岛架豆、白花四季豆、芸丰、花皮菜豆等。

梅芸豆角：

具体特点未详细描述。

花芸豆角：

具体特点未详细描述。

依安芸豆角：

具体特点未详细描述。

碧丰：

早熟品种，北京地区春播65天左右收获嫩荚，单株产量0.13~0.2千克，亩产1300~2000千克，嫩荚脆嫩，甜。

老来少：

山东省潍坊市农家品种，又称白胖子芸豆，主要分布在寿光、诸城一带，植株蔓生，株高2米以上，生长势中等，叶片绿色，花白色稍带紫红，嫩荚棍形，荚长15~20厘米，单荚重约10克，嫩荚淡绿色，到食用采收期逐渐变为白色，外观似老，但食用时鲜嫩，肉厚，纤维极少，品质极佳。

将军一点红：

中早熟品种，从播种到采收70天左右，蔓生，生长势强，株高2.6米左右，有2~3个分枝，嫩荚扁条形，平均荚长18厘米，平均单荚重25克，荚色鲜绿色，后期有红色条纹，采荚期长，耐热性好，抗逆性强，肉厚，肉面无筋，长途运输荚色不变，口感佳，商品性好。

翠龙：

具体特点未详细描述。

沂蒙九粒白：

具体特点未详细描述。

架豆王1号：

具体特点未详细描述。

一棵树：

具体特点未详细描述。

芸丰627：

抗病性强，适合春秋露地栽培。

冀芸豆2号：

矮小的芸豆品种，一般只能长到30-40厘米高。

锦州双季豆：

早熟品种，可长到2-3米。

优胜者菜豆：

矮生品种，喜光，在光照足的环境下才可正常生长。

硬荚芸豆：

外形长椭圆状，每荚含十几粒豆子。

大白芸豆：

著名品种之一。

大黑花芸豆：

著名品种之一。

黄芸豆：

具体特点未详细描述。

红芸豆：

具体特点未详细描述。

眉豆：

学名扁豆，民间多叫蛾眉豆，长得像弯弯的峨眉月。

豇豆：

夏季常见的豆角，细长，耐高温，干旱，不耐低温。

刀豆：

长得像一把刀的豆角，南方地区种植较多。

这些品种各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行食用或栽培。