拌凉菜用橄榄油多少克

拌凉菜时使用的橄榄油量并没有统一的标准，因为这主要取决于个人的口味、所准备的食物量以及所期望的营养摄入量。不过，我们可以参考一些建议来控制橄榄油的用量。

一般成年人

每天的烹调油摄入量建议为25克至30克。

橄榄油作为“高端”食用油，虽然对心血管有益，但摄入量也应控制在25克左右。

拌凉菜

凉拌菜通常使用较少量的油，因为凉菜的特点是清新爽口，过多的油会掩盖其原有的风味。

如果以25克橄榄油为基准，可以根据食物的量进行适当调整。例如，如果是一盘普通的凉拌黄瓜，可能只需要1至2勺橄榄油（约10至20克）。

建议

根据食物量调整：先确定要拌的凉菜量，然后根据上述建议的橄榄油摄入量来计算所需的橄榄油量。

使用小勺量油：可以使用小勺来精确控制橄榄油的用量，确保不会过量。

多样化用油：虽然橄榄油有益健康，但也可以考虑使用其他类型的食用油，如亚麻籽油等，以增加饮食的多样性。

总之，拌凉菜时使用的橄榄油量应根据具体情况适量调整，既要保证食物的口感，又要控制总热量摄入。