电饭锅怎么煮熟猪蹄汤
用电饭锅煮熟猪蹄汤的步骤如下：
准备猪蹄
将猪蹄洗净，剁成块状。
可以选择让菜市场的师傅帮忙剁碎，以便于炖煮。
在开水中焯水一下，去掉异味和血沫，然后洗净备用。
准备调料
生姜5片
香叶3片
桂皮2根
八角2个
辣椒1个（可根据个人口味调整）
冰糖约两个板栗的大小
料酒适量
生抽、老抽各适量（用于上色和调味）
花椒、葱、蒜等香料适量（根据个人口味选择）
炖煮
将处理好的猪蹄放入电饭锅内，加入适量水，确保水能没过猪蹄。
将所有调料和调味料放入电饭锅中，搅拌均匀。
按下煮饭键，开始炖煮。炖煮时间一般在2-3小时左右，具体时间可以根据个人口感调整。
注意事项
可以选择按“煮稀饭”的按钮，然后爆一个半小时，再按一次，多煮一遍，这样能更有助于把猪脚里的胶原蛋白给炖出来。
如果喜欢辣味，可以在炖煮过程中加入小米椒和适量的盐。
炖煮完成后，可以根据个人口味调整盐的用量。
通过以上步骤，你就可以用电饭锅轻松炖出一锅美味的猪蹄汤了。