切开的芋头能保存吗多久

切开的芋头在冰箱中的保存时间主要取决于保存方法。以下是几种常见的保存方法及其对应的保存时间：

冷藏保存

将切开的芋头用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室，可以保存2-3天。

如果将芋头放入水中浸泡，并加入少量盐或食用醋，可以延长保存时间至1-2天，并且防止芋头变黑。

冷冻保存

将切开的芋头放入急冻层，可以保存几十天。

如果去皮后真空保存，最多可以保存三个月。

其他保存方法

将切开的芋头放入加了食盐的水中浸泡，可以保存两三天甚至更久。

建议

短期保存：如果需要短期内食用，建议将切开的芋头用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室，或用水浸泡并加少量盐保存。

长期保存：如果需要长期保存，建议将芋头去皮后真空保存，或者将切开的芋头放入急冻层。