闪送蛋糕怎么送

提前与商家顾客沟通

接到蛋糕订单后,首先联系客户询问蛋糕的种类,如千层、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等。不同种类的蛋糕在运输过程中需要注意不同的事项。例如,奶油蛋糕或有造型的蛋糕需要格外小心。

建议商家将蛋糕放进冰柜里多冷藏一会儿,以减少在配送过程中融化或变形的风险。

提前与顾客沟通约定好取餐时间,既方便顾客也方便自己。

确认餐品无误并固定

收到蛋糕后,先当着商家的面验货,确保蛋糕无问题。

在确定无误后取货,并将蛋糕优先放置在配送箱内。在空隙处塞入外套、毛巾或柔软的衣物,用以固定蛋糕防止移位。

向商家要几个冰袋,包裹在衣物中降低蛋糕周围的温度。注意冰袋要与蛋糕外包装隔开或套上塑料袋,以免冰袋融化损坏纸质外包装。

如果蛋糕盒尺寸过大,建议将蛋糕盒放置在电动车的脚踏板处,此位置减震效果较好,但需注意放置前擦掉脚踏板上的污渍或垫上干净的毛巾,避免对外包装造成污染。

合理制定路线并平稳行驶

按照交通规则行驶,不能抢快,也不要慌,避免急刹车,以免造成“蛋糕事故”。

优先选择路况较好、车辆较少的路道,尽量避开学校、写字楼等人员较多的区域。

配送过程中保持匀速行驶,减少颠簸,确保蛋糕不变形。

通过以上步骤和技巧,可以有效提高蛋糕配送过程中的安全性,确保蛋糕能够完整、美观地送达客户手中。