有人做油炸鸡翅吗

有人做油炸鸡翅。以下是一个简单的油炸鸡翅做法：

准备食材

鸡翅中 7个

奥尔良腌料粉 30克

清水 30克

辣椒粉 2勺

花椒粉 少许

黑胡椒粉 适量

椒盐 适量

料酒 1勺

鸡蛋 2个

淀粉 半碗

面包糠 一盘

腌制鸡翅

将鸡翅中洗干净，用刀在背部划两刀，方便入味。

在鸡翅中碗内加入30克奥尔良腌料粉、30克清水、2勺辣椒粉、少许花椒粉和1勺料酒，用手抓匀，抓匀后腌制1分钟。

将鸡翅中和腌料汁一起倒入保鲜袋内，袋口封紧后送入冰箱，冷藏腌制2小时。

准备裹粉

淀粉碗内加入适量的黑胡椒粉和椒盐，搅拌均匀。

准备一盘面包糠和打散的蛋液。