简易面条机做凉皮教程

使用简易面条机制作凉皮的过程如下：

准备材料

200克面粉

200克小麦淀粉

1000毫升凉水

1勺食盐

食用油适量

黄瓜、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、香油等调料

和面

将面粉和小麦淀粉混合在一起。

撒入一勺食盐并搅拌均匀。

缓缓加入凉水，边加边搅拌，直至面糊无颗粒。

搅拌完成后，放置十分钟。

准备蒸盘

选择一个蒸凉皮的盘子或披萨盘，确保盘子平整且受热快。

在蒸盘里刷上一层食用油，薄薄一层即可。

蒸制

锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，转动一圈使面糊均匀铺满盘底。