煮烂的面条是什么面条

煮烂的面条并没有特指某一种面条，而是指 经过特殊烹饪方法煮至软烂的面条。以下是一些可能的面条类型：

高筋面粉面条：

如饸烙面，通常用高筋面粉制作，具有良好的弹性和韧性，不易煮烂。

普通面条：

大多数面条在煮沸后都会变软，但具体煮烂程度取决于面条的类型和烹饪时间。

孕妇专用面条：

有些面条是专门为孕妇设计的，建议煮得烂一些，以便于消化吸收。

因此，煮烂的面条可以是任何一种面条，只要通过适当的烹饪方法使其变软即可。