在家如何做好家常面条面

在家做好家常面条，可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下是一些简单又美味的家常面条做法：

肉丝汤面

食材：面条、青菜、里脊肉或瘦肉、香葱

做法：

1. 瘦肉切丝，用盐、料酒、生抽、老抽、淀粉和食用油拌匀腌制。

2. 锅中放油，炒香葱花，加入肉丝炒熟备用。

3. 锅中加水，水开后下面条，煮至面条熟透，加入肉丝和青菜，最后撒上葱花即可。

菠菜鸡蛋汤面

食材：面条、鸡蛋、蒜末、葱花、菠菜、生抽、蚝油、鸡精

做法：

1. 面条煮熟备用。

2. 锅中加油，炒鸡蛋，加入开水，放入调料，尝一下味道后加盐。

3. 加入蒜末和菠菜，煮开后将汤浇在面上即可。

荷包蛋清汤面

食材：面条、葱花、紫菜、鸡蛋

做法：