炒菜花里能放猪肝粉吗吗

炒菜花里是可以放猪肝粉的，但需要注意以下几点：

烹饪时机：

由于猪肝粉在高温下容易失去营养成分，建议在炒菜快熟的时候加入猪肝粉，以保留其营养成分。

营养吸收问题：

花菜（菜花）中含有大量纤维素，其中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物，从而降低人体对这些元素的吸收。因此，虽然可以同时食用，但可能会略微影响这些微量元素的吸收。

适量添加：

如果决定添加猪肝粉，建议适量添加，以平衡营养吸收和口感。

综上所述，炒菜花里可以放猪肝粉，但要注意烹饪时机和适量添加，以最大限度地保留猪肝粉的营养成分并减少对微量元素吸收的影响。