一个茄子大概几个人吃

茄子的食用量主要取决于个人的食量和烹饪方式。以下是一些参考：

一个人吃

一个茄子可以煮一大盆，一个人吃足够了。

两个人吃

如果茄子是烧烤的，一个人一个茄子可能就足够了。

如果是做菜，中等大小的茄子一般3个左右就够了。

茄子还可以和鸡蛋搭配，2个人吃一盘茄子可能不够。

多人吃

如果茄子是烧烤的，且分量足够，3-5个人吃一盘茄子也是可能的。

如果是做菜，且茄子较大，3-5个人也可以吃一大盆。

综合来看，一个茄子 一个人吃是足够的，如果是烧烤且分量足够，3-5个人也可以吃一盘。如果是做菜，3个左右的中等大小茄子可以满足2-3个人的需求。