金针菇能做饼
金针菇 能做饼,并且有多种美味的做法。以下是几种常见的金针菇鸡蛋饼做法:
金针菇鸡蛋饼
用料:金针菇1把,鸡蛋2个,胡萝卜半根,小葱适量,盐适量,五香粉少量,面粉适量。
做法:
1. 金针菇底部剪掉,拆成小份,清洗干净,沥干水分。
2. 胡萝卜去皮,切成小碎丁,放入碗里,再放入葱花,鸡蛋打进去,加入盐和五香粉,搅拌均匀。
3. 分次加入面粉,搅拌均匀。
4. 平底锅烧热刷油,放入金针菇煎软,放入面糊,煎成树状,两面金黄即可出锅。
低卡饱腹金针菇饼
用料:金针菇120g,土鸡蛋2个,葱花2根。
做法:
1. 金针菇洗净切小段,加盐和十三香拌匀。
2. 鸡蛋打散倒入金针菇和葱花拌匀。
3. 锅底喷油,倒入蛋糊,小火煎至两面金黄。