苦瓜的饮料配方

苦瓜清凉饮料

原料:成熟适中的苦瓜、纯净水、柠檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸钾等

制作步骤

1. 清洗苦瓜,切分、去子、破碎、护色、预煮、压滤。

2. 利用果胶酶、壳聚糖澄清。

3. 加入纯净水、柠檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸钾等调配。

4. 过滤、脱气、装瓶、封盖、灭菌、成品。

苦瓜苹果羽衣甘蓝茶

原料:羽衣甘蓝3~4片、苹果1个、苦瓜适量、柚子汁、柠檬汁、奇亚籽、绿妍茶汤

制作步骤

1. 羽衣甘蓝焯水去农残和涩味,苹果切块,苦瓜榨汁或切小块。

2. 柠檬去皮去籽,柚子汁准备好,奇亚籽加水泡发。

3. 绿妍茶用90度热水冲泡,过滤茶汤备用。

4. 将所有材料放入搅拌机榨汁,加入柚子汁搅拌均匀即可享用。

蜂蜜苦瓜汁

原料:苦瓜1根、蜂蜜50g、盐3g

制作步骤

1. 清洗苦瓜,去籽,切成小块。

2. 腌制过的苦瓜块放入料理机,加入适量水,搅拌成苦瓜汁。

3. 加入蜂蜜搅匀,倒入杯中即可饮用。

甜味苦瓜汁

原料:苦瓜1根、白糖30g、冰块适量

制作步骤

1. 清洗苦瓜,去籽,切成小块。

2. 放入料理机,加入适量水,搅拌成苦瓜汁。

3. 用温开水化开白糖,倒入苦瓜汁中搅匀,加入冰块即可饮用。

金桔苦瓜汁

原料:苦瓜1根、金桔6颗、冰块适量、蜂蜜适量

制作步骤

1. 清洗苦瓜和金桔,切丁。

2. 将所有原料放入料理机里,搅打1分钟。

3. 加入蜂蜜搅匀即可装杯饮用。

苦瓜茶

原料:苦瓜200克、纯净水400克、蜂蜜20克、柠檬几片

制作步骤

1. 苦瓜清洗,去籽,切成小颗粒。

2. 放入果汁机中,加入纯净水,打碎成苦瓜汁。

3. 过滤掉渣渣,放入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀。

4. 放入冰箱冷藏2小时,取出后放入柠檬片即可饮用。

苦瓜枸杞冰饮

原料:苦瓜250克、枸杞25克、雪碧、矿泉水、橙汁、蜂蜜、冰糖各适量

制作步骤

1. 苦瓜洗净,切段,挖去瓜瓤,切片。

2. 碗内放入冰糖,加入雪碧、矿泉水融化后,泡入苦瓜片、枸杞,放入冰箱冰镇。

3. 食用时可佐以蜂蜜、橙汁。

这些配方各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的制作方法。希望这些信息对你有所帮助!