凉菜摊有苍蝇

遇到凉菜摊有苍蝇的情况，可以采取以下措施：

第一时间告知店家，并要求其立即采取措施处理，比如使用灭蝇灯、清理现场等。

拍照或录像证明苍蝇的存在，保留就餐小票或账单作为证据。

如果店家未能及时有效地处理，可以协商赔偿，包括免费更换一份新的食物或免单，并提供一定金额的现金或代金券赔偿。

如果店家拒绝赔偿或处理不当，可以向当地消费者协会或食品药品监督管理部门投诉，依据《食品安全法》第一百四十八条，消费者有权要求经营者或生产者赔偿损失，并支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。

在就餐时，注意观察食物是否有异物，避免食用可能有苍蝇污染的食物。

餐馆周围应保持清洁，定期清理垃圾，防止苍蝇孳生。

餐饮行业应定期进行灭虫服务，防止苍蝇等害虫在店内泛滥。