柴鱼炖汤几分钟可以吃

柴鱼炖汤的时间主要取决于个人口味和对汤品浓稠度的偏好。以下是一些常见的做法和推荐时间：

将柴鱼片与一些海菜一起下锅，清水煮，中火熬煮 15-20分钟，至汤粘稠时，适当加盐和味精调味起锅。

排骨和柴鱼放入滚水中，高火煮3分钟，取起洗净。

把适量清水高火6分钟至滚，放下柴鱼、排骨、红枣、姜片（拍松），中火煮40分钟，下盐调味即可。

柴鱼片用开水泡发，约15-20分钟后取出备用。

炖煮时间结束后，取出猪骨或鸡骨，撇除汤上的浮油。

将泡发的柴鱼片加入汤中，再次大火煮沸后转小火，炖煮 15-20分钟，使柴鱼的鲜味充分融入汤中。

柴鱼汤煮 10分钟不到就熟了。

综合以上信息，如果追求汤品的鲜美和营养，建议将柴鱼炖煮 15-20分钟。如果时间有限，也可以缩短至 10分钟，但可能会影响汤品的浓稠度和风味。根据个人口味和需求调整炖煮时间，以达到最佳口感。